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Carpaccio con pistachos

 
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Provoleta grillada, tomates dulces, salsa gremolata y hojas de rúcula

 
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Vol au Vent de mejillones y langostinos


 
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Tartare de salmón y ostras

 
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Cakes tailandeses de camarones con pistou de cebolla verde

 
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Taquitos de mollejas


 
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Pionono de tomates asados, jamón crudo, boconccinos y rúcula

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Langostinos con salsa de maracuyá y maní


 
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Choclotorta con ensalada fresca

 
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Mollejas con aros de cebolla


 
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