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Pastelería Recetas para Probar

Budín de naranja

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Budín de naranja

  • Author: Pamela Villar - Ollas y Sartenes
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Ingredients

  • Huevos, 3
  • Azúcar, 240g
  • Naranjas, 3
  • Aceite, 200cc
  • Harina 0000, 320 g
  • Polvo de hornear, 12g
  • Sal, 1 pizca
  • Esencia de vainilla, unas gotitas
  • Budinera para horno, enmantecada y enharinada

Instructions

  1. Batir a blanco los huevos y el azúcar.
  2. Pelar las naranjas a vivo (sin hollejos). Licuarlas con el aceite y mezclar con el batido de huevos. Añadir la harina, el polvo de hornear y la sal tamizadas. Agregar la esencia.
  3. Verter en budinera y hornear en moderado, unos 45 minutos

Nutrition

  • Serving Size: 8

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