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Triffles de brownie, mango, especias y coco

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Triffles de brownie, mango, especias y coco

  • Author: Juan Braceli

Ingredients

  • Brownie, 2 cuadrados de 7×7 cm aprox.
  • Mango, 1
  • Lavanda, 2 flores
  • Estrella de anís, 2
  • Pimienta negra, 1 cda
  • Cardamomo, 1 cda
  • Jengibre, 3 láminas
  • Azúcar, 100 g
  • Agua, 100 cm3
  • Helado de coco, 1/4 kilo

Instructions

  1. Hacer un almíbar hirviendo agua, azúcar y especias durante 5 minutos.
  2. Apagar el fuego y mezclar con el mango cortado en láminas o cubitos.
  3. Armar el triffle en vasos o frascos intercalando trocitos de brownie, mango y helado de coco.

Nutrition

  • Serving Size: 4

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