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Sandwich de pollo Teriyaki

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Ingredients

Instructions

  1. Para el pollo teriyaki, tomar la pechuga (sin piel y sin grasa) y colocarla en una cacerola con la salsa de soja, la miel y el caldo de verduras. Cocinar hasta que el pollo quede bien cocido.
  2. Enfriar y cortar en láminas delgadas. Mezclar la mostaza con la miel con un batidor de alambre hasta que se emulsione. Abrir el pan, agregar las láminas de pollo teriyaki, salsear con la mostaza a la miel, agregar el queso brie cortado en fetas y finalizar con rúcula fresca.

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