Ensalada de sardinas y rúcula
Scale
Ingredients
- 300 gr rúcula (baby)
- 2 mandarinas
- 4 sardinas
- ½ pimiento rojo asado
- 30 gr mostaza
- 10 gr miel
- 5 gr pimienta rosa molida
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Instructions
- Separar las mandarinas en gajos. Cortar en cuadritos muy chicos el pimiento asado. Partir en dos las sardinas. Agregar las rúculas bien secas.
- Aderezo: mezclar la mostaza con miel, sal, pimienta y aceite de oliva. Agregarlo a los ingredientes.