Sandwiches

Sandwich gigante

Una baguette recibe una conjunción de ingredientes que maravillan a la vista, y al paladar
Sandwich gigante
Serves 4
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Ingredients
  1. 1 atado de albahaca
  2. 1/2 taza de aceite de oliva
  3. 4 cdas de mayonesa
  4. 1 pan baguette
  5. 15 tomates cherrys
  6. 200 g de muzzarella
  7. 200 g de jamón crudo
  8. hoajs de rúcula salvaje
  9. sal y pimienta a gusto
Instructions
  1. Pasar por el mixer la albahaca con el aceite de oliva. Agregar la mayonesa, salpimentar y reservar.
  2. Untar las dos mitades de la baguette.
  3. Hacer tres brochettes con los tomates y colocarlos en una asadera. Salpimentar, agregar aceite de oliva y hornear 15 minutos.
  4. Sobre una de las mitades del pan disponer rodajas de muzzarella y encima el jamón. Cubrir con la rúcula. Colocar las brochettes sobre la otra mitad del pan
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