Costillitas de cerdo al curry con manzanas

Instructions

1. En una sartén previamente calentada derretir manteca y cocinar las manzanas previamente peladas en cortadas en gajos
2. Una vez las manzanas tiernas y con color dorado, retirarlas y cocinar las costillitas
3. Cuando las costillas están listas, reservarlas
4. En la sartén, poner la crema de leche (a fuego bajo) y rascar el fondo de la sartén para despegar las sobras pegadas
5. Agregar curry, sal y pimienta a gusto, dejar burbujear unos minutos
6. Agregar la manzana y las costillitas para que se vuelvan a calentar
7. Servir inmediatamente con arroz, papas o batatas