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Pastelería Recetas para Probar

Budín de peras y frutos secos

Una combinación riquísima de peras y frutos secos hacen de este budín uno de mis nuevos favoritos! La receta es fácil como todos los budines que tengo subidos. Me encanta la humedad y sabor que le aporta la pera. Además de que es ideal para cuando tienen las frutas super maduras y ya no sabían como usarlas. Aquí la respuesta!

Budín de peras y frutos secos

Budín de peras y frutos secos Una combinación riquísima de peras y frutos secos hacen de este budín uno de mis nuevos favoritos! La receta es fácil como todos los budines que tengo subidos. Me encanta la humedad y sabor que le aporta la pera. Además de que es ideal para cuando tienen las frutas super maduras y ya no sabían como usarlas. Aquí la respuesta! Imprimir
Porciones: 10 Tiempo de Preparación: Tiempo de Cocción:
Nutrition facts: calories fat
Rating: 5.0/5
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INGREDIENTES

  • 250gr de harina leudante o 0000 + una cucharadita de polvo de hornear
  • 125gr de aceite de girasol (media taza)
  • 2 huevos
  • 2 peras
  • 180gr de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 90cc de leche
  • Un puñado de un mix de nueces, almendras, avellanas y castañas de cajú

INSTRUCCIONES

  1. Colocan todos los ingredientes secos y en el medio le agregan los ingredientes húmedos.
  2. Agregan la pera cortada en cubitos  y van mezclando todo bien. No hace falta batidora pueden hacerlo todo con una cuchara de madera.
  3. Vuelcan en molde enmantecado o con spray vegetal.
  4. Cocinan en horno precalentado a temperatura media por unos 60 minutos.
  5. Listo! Ya tienen  su budín listo para merendar!

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