Budín de Choclo y Queso

INSTRUCCIONES

Primero vamos a hervir o hacer al vapor los choclos. Una vez listos, les sacamos los granos con un cuchillo.
Por otro lado, vamos a cortar la cebolla y el morrón en cubos y los llevamos a una sartén con un poco de aceite hasta que se cocinen y doren.
En un bowl batimos los huevos con los condimentos y agregamos el queso cortado en cubitos. Luego, una vez que estén fríos, incorporamos la cebolla, el morrón y el choclo.
Integramos todo y colocamos la mezcla en una fuente con aceite en aerosol y harina.
Llevamos a horno a 180/200ºC por 30 minutos (nos damos cuenta que está listo, pinchando con el cuchillo) y listo!
Tenes este increíble budín salado para acompañar con una rica ensaladita 

Receta de nutriciondeatres