De Lugares y Sabores
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Vinos Recomendados

Dos tintos que no te podés perder si te gustan los vinos modernos

Planeta Joy te recomienda para esta semana un Malbec y un blend para que descorches y te sorprendas


Altos Las Hormigas  Malbec 2009 ($49.50) Bodega Altos Las Hormigas La bodega Altos Las Hormigas es famosa por su Malbec. Y no es para menos. Como productores de vino, los italianos propietarios eligieron Argentina para invertir en 1996 precisamente porque tenía algunas uvas diferenciales y a ellas se abocaron con pasión. Con un horizonte amplio, comprendieron rápidamente que haciendo un varietal con uva de distintas regiones tendrían un bólido difícil de igualar, repetible y complejo. Esa ha sido la clave de este vino ya famoso. La nueva cosecha de Altos Las Hormigas Malbec, la 2009, tiene uvas de La Consulta, Vista Flores y Eugenio Bustos, en el Valle de Uco, y el resto en Perdriel y Vistalba, distritos pertenecientes a Luján de Cuyo. El vino es otra maravilla nacida de la enología de Alberto Antonini y Attilio Pagli: muy frutado, tiene el paso fresco y carnoso de un Malbec en toda regla.

Quieto Reserva 2005 ($96) Bodega Monte Quieto En el país hay una nueva camada de productores de vinos que emprendieron su aventura del viñedo, la bodega y el vino propios. Entre estos nuevos y pequeños jugadores, Monte Quieto representa un caso de manual: con su escala pequeña tiene sólo dos blends, uno clásico y el otro reserva. Lo interesante de ambos es que están elaborados en un estilo tradicional, sin por ello lucir como vinos clásicos o viejos. Todo lo contrario. El Quieto Reserva 2005 está formado por Cabernet Franc, Malbec y Cabernet Sauvignon, siguiendo la vieja guardia de cortes tradicionales. Sin embargo, su prolongada crianza en barrica (12 meses) y los tres años que ya lleva en la botella, hacen de este vino una seda con sabor, paso voluminoso y andar balanceado. Pintón, de paso, como para hacer un regalo y lucirse.

© Revista Joy

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