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Farfalle con salmón y vodka

Otra receta de “Al Pairo”, el restaurante de Punta del Diablo. Una pasta ideal para comer cerca del mar.

Cómo se hace: Cocinar los farfalle en abundante agua con sal. Para la salsa, manteca, puerro, salmón ahumado, vodka para flambear, crema de leche y caviar.

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