Básicos

Masa de tarta dulce

Una masa fácil que prepara manualmente Osvaldo Gross, pero que también se puede hacer poniendo todo en la procesadora

 

Ingredientes:
300 gramos de harina leudante, 100 gramos de maizena, 150 g de azúcar, 2 huevos,  esencia de vainilla y/o ralladura de limón, 200 gramos de manteca.

Poner todos los ingredientes en la procesadora e integrar. Una vez que está hecha la masa envolver en papel film y llevar a la heladera 30 minutos como mínimo. Se pueden forrar dos tarteras medianas o una grande.

Puede cubrirse con dulce de frambuesas como en la foto y un struessel o con gajos de frutas precocidas, etc.

COMER. BEBER. SABER. VIAJAR. CRECER