De Lugares y Sabores
Image default
Appetizers Entradas

Tartines de palta, mango, verdes y salmón

Ingredientes (para 8 porciones)

1 pan de campo, 1 cebolla de verdeo, 2 pepinos, 1 mango, 2 paltas, 300 g de salmón ahumado, hojas de cilantro, jugo de 1 limón, aceite de oliva, hojas de rúcula

Cortar las paltas, el mango y los pepinos en cubos medianos.
Cortar la cebolla en láminas finitas y deshojar el cilantro. Mezclar y condimentar con el jugo de limón, oliva, sal y pimienta.
Cortar el pan y grillarlo con un toque de aceite de oliva.
Servir colocando sobre el pan las hojas de rúcula, las verduras y el salmón

post relacionados

Espárragos con jamón crudo, huevo poché y romesco

@delugare_admin

Ensalada de papines y alcauciles

@delugare_admin

Tatin de tomates y queso de cabra

@delugare_admin