Chocotorta en copa
Ingredients
- galletitas de chocolate. 200 gramos
- vainillas. 4
- cacao amargo. 1 cucharada
- dulce de leche. 300 gramos
- queso crema. 200 gramos
- claras. 2
- gelatina sin sabor. 1/2 sobre
Instructions
- Procesar las galletitas junto con las vainillas y el cacao. Reservar
- Mezclar en un bol el dulce de leche y el queso crema
- Batir las claras a nieve y sumarlas a la preparación de queso
- Hidratar la gelatina con 3 cucharadas de agua, calentarla unos segundos y añadirla a la mezcla anterior
- Distribuir la preparación en los vasos hasta cubrir una tercera parte. Freezar 20 minutos
- Sumar a los vasos un poco de polvo de galletitas y terminar con la preparación restante. Llevar a la heladera 1 hora. Retirar y terminar con polvo de galletitas.
Nutrition
- Serving Size: 8