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Chuletas de cordero con pastelera de choclo

 
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Costillitas de cordero recubiertas de pistachos, mostaza y lima

 
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Cordero en costra de mostaza y risotto de papa


 
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Ruedas de cordero con salsa fría de menta y polenta grillada

 
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Costillar de cordero al vino en larga cocción

 
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Cordero confit con salsa de hongos


 
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Cordero con crocante de morcilla y romero

 
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Confit de cordero con puré de papas al queso de cabra y jugo de echalotes

 
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Invertido de cordero


 
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Lomitos de cordero con puré y aire de remolacha

 
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Cordero asado con salsa de chocolate

 
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Costillas de cordero al pesto de menta con flan de zanahorias y tomillo


 
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Costillas de cordero con costra y rosti de papa y morcilla

 
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Irish Stew

 
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Garrón de cordero en cocción lenta


 
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Empanaditas de cordero y llajhua

 
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Curry de cordero

 
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Curry de Bombay

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Costillitas de cordero en croute rústica con cous cous y hongos al vino tinto

 
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Lomo de cordero curado

 
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Cordero de Santa Cruz


 
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Pata de cordero con salsa de yogur y ensalada de hierbas

 
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