Budín de mandarinas con aceite de oliva y yogur
Osvaldo Gross se luce con estos budincitos individuales para aprovechar las mandarinas de estación...
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Scones tiernos de crema
No sólo para untar con dulces y queso, también para rellenarlos salados!!!!...
Cheesecake Horneado de Maracuyá
Un postre delicado y cremoso con todo el sabor de esta fruta tropical...
Carrot Cake con Jengibre
Y si hacemos Cupcakes de zanahorias usando la clásica receta del Carrot Cake?...
Daiquiri Cheesecake
El gran chef pâtissier argentino Osvaldo Gross publicó en su reciente libro, La torta perfecta, la receta de una variante de cheesecake que lleva ron...
Focaccia by Osvaldo Gross
Print Yum Focaccia by Osvaldo Gross IngredientesPREVIA: 10 g levadura 150 cc agua 125 g harina MASA: 500 g harina 200 cc agua 20 g...
Tarta Bretona de Maní
Un postre delicado con aire francés y sabor argentino...
Torta Mousse de Dulce de Leche
La más esponjosa. Un desafío: que se parezca a la de Gross...
Red Velvet Cake by Osvaldo Gross
Una torta para enamorar...