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Huevo mollet con sardinas, pan y veloute de coliflor y aceite de oliva

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Cerdo ahumado a la barbacoa de achiote

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Vol au Vent de mejillones y langostinos


 
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Scones tiernos de crema

 
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Bagna Cauda con hortalizas de invierno

 
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Cakes tailandeses de camarones con pistou de cebolla verde


 
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Welcome to the bondiol house

 
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Pan de campo con quesos

 
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Milhojas de papa con bifecitos criollos


 
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Taquitos de mollejas

 
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Manjar helado de chocolate

 
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Salmón cítrico con alcaparras

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Tapeo

 
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Copa de cheseecake sin cocción con frutos rojos

 
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Wrap de salmón ahumado

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Lomo al wok con arroz al jengibre

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Lomo de cerdo con café

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Pollo a la naranja chino

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Mortadela a la plancha con cebollas confitadas y pistachos

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Ensalada de mango, camarones y quinoa

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Pollo de campo con almendras y especias

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Pasta con salsa de paltas

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Revuelto Gramajo versión 2015

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Curry de pollo a la leche de coco

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