Posts Tagged ‘pescados’

 
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Trucha, puré de papa cítrico y eneldo con ensalada fresca

 
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Salmón escalfado en Sidra Pülku

 
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Salmón cítrico con alcaparras

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Salmón creôle con especias y leche de coco

 
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Tiradito de Pesca de Río

 
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Huevos Benedictinos con Trucha


 
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Salmón laqueado con miel de ananá

 
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Surubí en costra de jamón y flan de cebolla

 
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Salmón Túnez


 
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Salmón rosado con ensalada de trigo burgol, zapallito, tomates, limón & cilantro

 
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Salmón blanco, pencas de acelga, papas y sabayón torrontés y Dijon helado

 
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Tártaro de salmón del Pacífico


 
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Pejerrey con pesto de rúcula

 
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Rolls de atún y boconccinos

 
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Lenguado al Bloody Mary


 
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Popiet a la florentina

 
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Ceviche Indo

 
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Pie de Pescado


 
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Cachetes de merluza con cous cous de quínoa, frutos secos, crema de hongos y espuma de alioli

 
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Ensalada de salmón con huevo soft

 
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Merluza grillé con risotto provenzal, mejillones y crocante de pan y almendras


 
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Terrina de salmón con helado y aderezo de avellanas

REVIEW
 
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Papa rota con gravlax

 
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Salmón con cous cous y crema de limones


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