Posts Tagged ‘regionales’

 
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Zapallos del nordeste argentino en almíbar

 
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Brownie de algarroba con espuma de dulce de leche

 
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Empanadas de boga con criolla de maíz


 
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Chipaguazú

 
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Curry de pollo a la leche de coco

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Alfajorcitos de algarroba y dulce de leche


 
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Crema helada de yerba mate y chocolate blanco con mandarinas caramelizadas

 
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Provoleta de cabra con Tomaticán

 
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Empanadas de quesillo salteño y verdeo


 
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Terrina de queso y humita

 
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Bifes de chancho y cerveza negra con chucrut

 
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Palta, langostinos y mousse de maíz


 
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Cordero confit con salsa de hongos

 
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Ensalada de papa con aderezo huancaíno

 
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Mini Keppes con salsa fría de pepinos y menta y ensalada tibia Belén


 
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Osobuco braseado en sopa paraguaya y criolla de duraznos

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Pla Neng Nam Kati (Salmón rosado al vapor con salsa de leche de coco y cilantro)

 
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Surubí, revuelto de batata y cítricos


 
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Invertido de cordero

 
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Picante de lengua con cremoso de maíz blanco y chuño puthi de huevo

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Lomo de llama, guarnición de quinoa, papas andinas y chutney de locoto


 
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Soltero de quinoa

 
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Sopa de maní

 
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Curry rojo con carne, papas, zanahorias, cebolla de verdeo, maní y arroz

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