Locro
Nos acercamos al 25 de mayo y qué mejor manera que compartirlo en familia alrededor de una olla con un buen locro?...
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Ñoquis de rúcula y albahaca con ragout de ternera al vino tinto
Unos ricos ñoquis de rúcula y albahaca de fácil realización y muy livianos. Se acompañan por un ragout de ternera en forma de carne deshilachada....
Magret con higos y vodka de naranja
La única argentina premiada como Chef del Futuro nos prepara este principal con pato, vodka e higos: insuperable...
Risotto de calabaza, huevo poché y ensalada
Ingredientes Arroz Carnaroli: 200 g Cebolla: 1 Unidad Caldo de verduras : Cantidad necesaria Huevo: 1 Unidad Queso Parmesano: 25 g Zapallo: 1 Unidad Calabaza:...
Salmón, papa con vainilla y puerros asados
Un plato simple, de sencilla elaboración con una armonía de sabores interesante: salmón grillado con papas al vapor aromatizadas con vainilla, puerros asados y una...
Soufflé de queso brie y compota de uvas
Ingredientes Compota de uvas Salvia: 2 Hojas Vino dulce: 1 Taza Azúcar rubia: 1 Taza Uvas blancas: 500 g Agua: 1/2 Taza Manteca: 2 cdas....